皆様、こんばんは(^^)
板長です。
今日は、お客様にお出ししているコッペちゃん(セコガニ)を香箱盛りにしてみました!
お客様から、食べやすくて良かったよ(^^)。っと、お声を頂きました!
この香箱盛りの盛り付け方が、食べやすくて流行っているみたいな事を聞いたので、今日はしてみました。普段だったら、こっぺちゃんの外子を残される、お客様が多いですが今日のお客様は、綺麗に完食して頂きました。うれしいかぎりです。
コッペちゃんは水槽から毎日使う分だけを、湯がいています!
皆様、こんにちは(^^)
板長です。
今日は、じゃらんの雑誌に載せてもらえたので、ご紹介です。
今年から、カニ以外のメニューも取り扱います。
カニは、あんまり好きじゃない方でも大丈夫なプランと料金設定にしてあります!
なので、じゃらんの雑誌に載せてもらいました(^^)
ちなみに、口コミ点数は11月1日時点のです。
皆様、こんにちは。
板長です(^^)
当宿には、水槽が置いてあります。
夏は、サザエやアワビを泳がせています。
冬の時期になると、カニが泳いでいます。
いつも、お世話になっているお魚屋さんに注文していたカニが届きましたよ(^^)
あと夏に続き、お酒も女性に大人気のシュワシュワ、果実のスパークリング系種類が充実して来ました!
ぜひ、試して見て下さい!
皆様、こんにちは(^^)
板長です。
いよいよ、蟹の解禁です!
板長も、最寄りの漁港に蟹🦀の写真を撮りに行って来ました!
いつも、お世話になっている魚屋さんに聞いた所、メスの蟹🦀(コッペがに)の水揚げは、例年並みだそうです。
オスの蟹🦀は、ちょっと少ない感じらしいです。
大きな蟹は、立派でしたよ(^^)