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今日の天婦羅

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皆様、こんばんは。
板長です(^^)

今日は、ドライブ日和って思う位、陽射しが強くて暑い日でしたね!

GWに、来て頂いたお客様に喜んで頂けるように御夕食を準備しました!

今日の1品です。

  • 2018年04月29日(日)21時47分

藤の花

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皆様、こんばんは。
板長です(^^)

GWのスタートは、気持ちの良い天気になりましたね。

宿の駐車場にある藤の花も満開になりました。
気持ちの良い風が、琴引浜から吹いています(^^)

  • 2018年04月28日(土)20時40分

ようかん

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皆様、こんばんは。
板長です(^^)

今日は、GW用のデザートに使う予定の「京丹後産小豆」を使って、甘党の板長好みのモノを作りました。

明日は、また、ひと手間加えてからお客様にお出しするつもりです。

GWは、良い天気になると良いですね(^^)

  • 2018年04月27日(金)21時12分

GW前の琴引き浜清掃!

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皆様、こんばんは。
板長です(^^)

今日は、GW前の浜掃除を琴引浜観光宿泊組合のメンバーで行いました。

海藻や燃えないゴミの漂着物が、多数ありましたが、浜掃除をして少しでも、綺麗になってくれたらと思います!

  • 2018年04月26日(木)22時53分

美味しい丹後のホタル烏賊

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皆様、こんばんは。
板長です(^^)

ホタルイカの美味しい季節が来ましたね。
ホタルイカの目玉と口と骨の掃除は、地味な仕事ですけど、食べ易くする為の大切な仕事です。
ゴールデンウィークに向けた仕込みです!

  • 2018年04月24日(火)22時28分
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