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お盆休み
皆様、こんにちは(^-^)
お盆休みも中盤にさしかかりましたね。
今日は、若女将も久しぶりに仕事しています！！
毎年お越し下さっている常連様もご宿泊頂いているので、2年振りの再会でしょうか♪
老けたな…と、言われなければ良いのですが(^^;
今日の琴引浜も快晴！
心地良い海風！！
空気も美味しい！！！
本当に丹後が好きです！
このお天気を見ていると、本当に台風来るのかなぁ。と思っちゃいますが…
明日以降、多少の空室もございますので、皆様からのお問い合わせおまちしております。
- 2019年08月13日(火)15時04分
平成最後の４月４日の琴引浜
皆様、こんばんは。
板長です(^^)
今日の夕方は、琴引浜に雲がなく綺麗な夕陽を見る事が出来ました。
琴引浜の鳴き砂も、乾いて綺麗な音を聴かせてくれると思います！
- 2019年04月04日(木)21時52分
春の新作メニュー開発と観光協会の視察♪
皆様、こんばんは。
板長です(^^)
今日は、観光協会の視察に「飯尾醸造」に行って来ました。
趣きのある蔵と手間ひま掛けて作られる美味しいお酢を勉強出来て、大変、勉強になりました！
お昼からは、飯尾醸造さんが営んでいる宮津のacetoアチェートさんで、お酢をふんだんに使った料理の試食会をして頂いて、身体が綺麗になっていくお料理ばかりでした。
とっても良い視察でした(^^)
春の新作メニュー開発にとても役に立ちそうです。
丹後を美食都市にしたいという飯尾醸造さんの熱い情熱に板長も心動くものが、ありました。
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- 2019年03月27日(水)22時10分
美味しいお芋でお茶受けのおもてなし♪
皆様、こんにちは(^^)
板長です。
今回は、お茶受けに大学イモを作りました！
この芋は、宿のある地域にある山川産業さんという地元の業者さんの農業部で作られたサツマイモを使って、この冬からお茶受けをお客様にお出ししています。
今回の大学イモは、地元の塩屋さんの琴引の塩と京丹後産のハチミツ等を使って作りました！
板長の自信作です。
お客様から高評価を頂いています！！
- 2019年01月23日(水)12時41分
もうすぐ、クリスマス☆
皆様、こんばんは。
板長です(^^)
宿の玄関にクリスマスツリー🎄を飾りました！
雪☃️が降って、ホワイトクリスマスになるのは綺麗ですけど、大雪は困ります。
今年は、どんなクリスマスになるのかな？
クリスマスの期間、１２月２４日、２５日にまだまだ空室があります。
皆様のお越しをお待ちしています。
板長は、新しい家族が増えて、去年とは違ったクリスマスを迎える事ができるんでしょうか？
- 2018年12月12日(水)21時41分