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美味しい丹後のホタル烏賊

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皆様、こんばんは。
板長です(^^)

ホタルイカの美味しい季節が来ましたね。
ホタルイカの目玉と口と骨の掃除は、地味な仕事ですけど、食べ易くする為の大切な仕事です。
ゴールデンウィークに向けた仕込みです!

  • 2018年04月24日(火)22時28分 New!

♪琴引浜観光宿泊組合PR動画撮影INやきち荘の動画が完成しました♪

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皆様、おはようございます。
板長です(^^)


先日、ブログにあげていた『琴引浜観光宿泊組合PR動画撮影INやきち荘』の動画が完成しました。

当宿のある、宿の御主人さんたちが映る『帰りたくなる宿・琴引浜』は、凄く良い出来栄えです!
『やきち荘』の板長も少しソロで、出演しています。
緊張して、ぎこちない感じですが男前に映っていたので、嬉しかったです。

この動画は、琴引浜観光宿泊組合のホームページや宿のフェイスブック、You Tube等に載せてありますので、皆様も見て下さい。

じゃらんのやきち荘、宿CM春・夏バージョンは、板長が作りましたので、そちらも写真・動画の欄から見て頂けると、板長は嬉しいです♪
板長の人柄が出ている、ほっこりとした仕上がりです。

  • 2018年04月19日(木)08時34分 New!

丹後は、美味しいお店がいっぱい!!

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皆様、こんばんは。
板長です(^^)

今日は、琴引浜観光宿泊組合の総会と懇親会を、網野町の「とり松」さんで行いました。

総会も無事に終わり、懇親会で美味しい会席料理を頂きました!

勉強になりました(^^)

丹後は、美味しいお店ばかりです!

板長も負けずに、美味しいお料理をお出ししていきたいです。

  • 2018年04月18日(水)22時00分 New!

板長のDIY看板

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皆様、こんにちは。
板長です(^^)
今日は、宿の入り口にある看板が見にくくなってきたので、新しくしました。
板長のDIYですが、少しでも宿の場所が見つけやすくなると良いと思います(*- -)(*_ _)ペコリ

  • 2018年04月16日(月)17時18分 New!

美味しいノドグロを仕入れました。

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板長です(^^)

本日は、美味しそうなノドグロを仕入れて来ました。
ノドグロは、丹後の海で栄養満点な鮮魚を食べて大きくなった良いサイズです!。
ノドグロの他にも、脂の乗ったハタハタやイワシも仕入れて来ました。

ゴールデンウィークに向けて、仕込みのしがいがありそうです。

  • 2018年04月15日(日)20時59分 New!
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